Om Avocado

Makronæringsprofil Har et lavt proteinindhold. Har et lavt kulhydratindhold. Er en kilde til kostfibre. Mikronæringsstoffer Indeholder vitamin K. Indeholder Kalium, som er vigtigt for kroppens væskebalance og bidrager til normal funktion af muskler og nervesystem samt et stabilt blodtryk. Indeholder folat. Kilde til vitamin E. Kilde til kobber. Næringsniveauer Har et lavt indhold af protein. Har et moderat indhold af kostfibre. Har et lavt indhold af sukker. Har et moderat indhold af fedt. Øvrige egenskaber Har et meget lavt saltindhold.