Om Sirup

Kvalitetetskendetegn Indeholder næsten ikke fedt. Makronæringsprofil Har et lavt proteinindhold. Mikronæringsstoffer Indeholder kalium. Indeholder Jern, som er nødvendigt for dannelsen af røde blodlegemer og hæmoglobin, som transporterer ilt rundt i kroppen. Det spiller også en rolle i at reducere træthed. Kilde til kobber. Næringsniveauer Har et lavt indhold af protein. Har et lavt indhold af kostfibre. Har et højt indhold af sukker. Har et lavt indhold af fedt. Kostmæssig kontekst Indholdet af jern gør råvaren relevant i plantebaserede måltider.